Обновленный Альметьевский молочный комбинат выйдет на рынок с пахтой и рикоттой.
02.03.2019tatar-inform.ru
Обновленный Альметьевский молочный комбинат откроется во втором квартале 2019 года.
Обновленный Альметьевский молочный комбинат выйдет на рынок с новой качественной и востребованной продукцией. Одним из продуктов сырного производства комбината будет рикотта – традиционный итальянский сывороточный сыр, сообщает пресс-служба главы Альметьевского района.
Также на молочном комбинате откроется линия производства продуктов из пахты – продукта переработки коровьего молока, получаемого при производстве масла. Из нее будут готовить особый низкокалорийный творог, содержащий протеины, витамины и небольшое количество жира, достаточное для усвоения жирорастворимых витаминов.
«Получение первой продукции запланировано на второй квартал текущего года», – отмечает источник.
По состоянию на 1 марта готовность цеха по выпуску кисломолочной продукции составляет 80%; готовность цеха по выпуску творога – 100%; готовность маслоцеха – 100%; сырного цеха – 90%.
Сырьем для производства продукции Альметьевского молочного комбината будет молоко сельхозтоваропроизводителей Альметьевского района. Комбинат обеспечен специализированным транспортом для перевозки молока и молочной продукции.
На сегодняшний день на Альметьевском молочном комбинате производятся монтажные и пуско-наладочные работы нового оборудования, а также ремонт и восстановление существующего оборудования и производственных линий. После капитального ремонта и реконструкции запущена котельная. В производственных цехах, административно-бытовых помещениях ведутся отделочные работы.
Обновленный Альметьевский молочный комбинат выйдет на рынок с новой качественной и востребованной продукцией. Одним из продуктов сырного производства комбината будет рикотта – традиционный итальянский сывороточный сыр, сообщает пресс-служба главы Альметьевского района.
Также на молочном комбинате откроется линия производства продуктов из пахты – продукта переработки коровьего молока, получаемого при производстве масла. Из нее будут готовить особый низкокалорийный творог, содержащий протеины, витамины и небольшое количество жира, достаточное для усвоения жирорастворимых витаминов.
«Получение первой продукции запланировано на второй квартал текущего года», – отмечает источник.
По состоянию на 1 марта готовность цеха по выпуску кисломолочной продукции составляет 80%; готовность цеха по выпуску творога – 100%; готовность маслоцеха – 100%; сырного цеха – 90%.
Сырьем для производства продукции Альметьевского молочного комбината будет молоко сельхозтоваропроизводителей Альметьевского района. Комбинат обеспечен специализированным транспортом для перевозки молока и молочной продукции.
На сегодняшний день на Альметьевском молочном комбинате производятся монтажные и пуско-наладочные работы нового оборудования, а также ремонт и восстановление существующего оборудования и производственных линий. После капитального ремонта и реконструкции запущена котельная. В производственных цехах, административно-бытовых помещениях ведутся отделочные работы.
