Экономист рассказал, что сильнее всего к Новому году подорожает «салатный набор»

Стоимость продуктов, которые люди чаще всего покупают к новогоднему столу, вырастет перед праздником на 10-15%.

 Такой прогноз «Татар-информу» озвучил бывший замминистра сельского хозяйства РФ, доктор экономических наук Леонид Холод.

«Самые востребованные к новогоднему столу продукты каждый год дорожают на 10-15%. Это обычная предпраздничная динамика, которая наблюдается во всем мире», – сказал собеседник агентства.

По его мнению, сильнее всего цены к Новому году вырастут на «салатный набор»: горошек, колбасу и другие необходимые для такого блюда продукты.

«При этом самым дорогим блюдом к новогоднему столу станет дичь, например, гусь или утка», – добавил Холод.

В свою очередь, не стоит ждать роста цен на поросенка и кролика.

«Но они (поросенок и кролик – прим. Т-и) особо не вырастут в цене, поскольку стоимость этого мяса и так заоблачная. Например, поросенок стоит в районе 1,5 тыс. рублей за 1 кг», – резюмировал экономист.