Кто не знает, что такое ресторан? Все знаю. Обычное утилитарное место, где можно вкусно (если повезет) покушать. Но на самом деле все не так просто и функции ресторана на еде не заканчиваются. Приятная, ни к чему не обязывающая встреча с друзьями, важный деловой ужин, красивое романтическое свидание, принятие важных решений и, иногда, даже глобальные изменения в судьбе — здесь возможно все. Потому правильный выбор ресторана — это важно.

Так как же найти его — самый прекрасный ресторан города? Каким он должен быть - лучший ресторан Ростова, Перми, Санкт-Петербурга, Москвы? А, может быть, лучший ресторан России? Или любой другой страны? Если ли какие-то общие критерии, по которым его можно определить?

Оказывается, нет. Ведь при выборе ресторана все в большой степени зависит от цели посещения. Если ожидается романтическое свидание, то лучше выбрать место с уютной обстановкой и негромкой музыкой. Если это рабочая встреча, то стиль оформления должен быть строгим, располагающим к ведению переговоров и, возможно, следует узнать о наличии отдельного кабинета. Определенную роль тут может сыграть и престижность ресторана. Если же планируется большой праздник, то главным становится размер зала, наличие хорошей системы вентиляции и кондиционирования и расторопность официантов.

Ну а в качестве дополнительных элементов стоит обдумать следующее:

• расположение в ресторана городе — находится он в центре или на окраине, насколько сложно добираться до него на общественном транспорте и есть ли рядом автомобильные стоянки;
• кухня — какая она? Русская, итальянская, индийская? Возможно ли смешение стилей? Насколько широк выбор блюд?
• карта вин — в некоторых случаях это может оказаться очень важным;
• способы оплаты — практически во всех современных ресторанах уже имеется возможность оплаты банковской картой, но, чтобы не оказаться в неловком положении, лучше поинтересоваться этим вопросом заблаговременно.

Итак, есть ли в реальности такое место – лучший ресторан города? Страны? Мира? Видимо, нет. Ведь для каждого лучшим окажется что-то свое.