Одним из самых распространенных в природе неорганических веществ является силикат кальция. В чистом виде он собой представляет прозрачные бикристаллы состоящие из солей щелочноземельного кальция и метакремневой кислоты, нерастворяющихся в воде. Чистый природный силикат кальция – волластонит, встречается довольно редко. Но гораздо интереснее сфера применения этого вещества.

Силикат кальция является важной составляющей таких минералов как слюда, полевой шпат, глины и т. д. Получают его самыми разными способами. Это может быть и путем нагревания самых различных смесей, в состав которых входят оксиды кремния и кальция, нередко применяется гидротермальный синтез. Широко распространен метод осаждения из жидких растворов или газообразных смесей. Дешевым и эффективным методом получения силиката кальция является кристаллизация сплавов и стекла.

Без силиката кальция не обойдется ни одно производство цемента, бетонов, шифера. Он широко применяется в фармакологии и производстве косметических средств, резиноизделий и керамики. Без него невозможно получить стекло, эмали, лаки, краски, бумагу, огнеупорные покрытия, фарфор, глазури и другие столь же необходимые в экономике товары. 

Без этого минерала не обходится даже пищевая промышленность. Дело в том, что этот минерал обладает одним немаловажным свойством – он препятствует процессам слёживания и комкования пищепродуктов. Поэтому он служит в качестве добавки к пряностям, сухим порошкообразным смесям в вакуумных упаковках или просто завернутых в пленку,  сахару и т.п. Без него невозможно обойтись в производстве растворимой пищи в таблетках или кубиках (бульоны, напитки, вкусовые добавки). Силикат кальция заправляется в продукты как отдельно, так и в сочетании с другими добавками.

Главное его преимущество для пищевой промышленности состоит в его безвредности и отсутствию любых побочных эффектов.