Нож является одним из древних видов оружия. Клинки, изготовленные из костей и кремня, начали появляться еще в период палеолита. Со временем, когда была освоена техника обработки металла такого вида ножи начали вытесняться бронзовыми и медными. Затем на смену им пришли ножи, изготовленные из железа. Они стали использоваться и как оружие, и как бытовые инструменты, использовавшиеся в различных ремеслах. С развитием технологии производства ножей начали изготавливать модели, состоящие из нескольких слоев стали и железа. Таким способом делали кинжалы и боевые ножи. 

Различают три основных типа ножей: 

1. Собственно нож;
2. Кинжал;
3. Стилет.

1. Нож – это короткий клинок, длиной до 30 см. Форма клинка бывают прямая и искривленная. По функциональному назначению ножи бывают: охотничьи, отделочные, хозяйственные, многофункциональные, штыковые и другие. По способу использования ножи делятся на два вида: обычные и метательные. Также бывают складные, нескладные и пружинные модели.

Охотничьи ножи имеют хорошо зафиксированный клинок. Их применяют во время охоты, а иногда на различных мероприятиях, которые проводятся на открытом воздухе. Такого вида ножи нескладные. Хорошо зарекомендовали себя ножи от Беара Гриллса и Гербер http://bgryllsshop.ru/.

Многофункциональные ножи помимо стандартного ножевого лезвия имеют другие лезвия, которые предназначены для выполнения различных дополнительных работ. К ним относятся, например открывалка для бутылок, штопор, кусачки, отвертка и другое. Такие ножи относятся к пружинным видам. 

Штыковые ножи применяются как ударное оружие штурмовой винтовки для проведения рукопашного боя. Чаще всего штыковые ножи имеют приспособление для закрепления на стволе винтовки. 

2. Кинжал – это особый нож, имеющий обоюдоострый клинок. Он в отличие от простого ножа, относится сугубо к боевому оружию. 

3. Стилет представляет собой кинжал с узким трех, а иногда четырехгранным клинком. Эта разновидность ножа появилась в Италии в XVI веке. Отличием стилета от ножа и кинжала является то, что он предопределен для выполнения колющих ударов. В современное время такие ножи широко используются.