Н.ПЕНЬКОВ, директор вспомогательной школы № 10:
- Мое поколение выросло на местной продукции, поэтому наша семья отдает предпочтение ей. Очень нравится бугульминский хлеб, мясо покупаем на рынке, овощи выращиваем сами (имеется домик в деревне). Изделия нашего мясокомбината всегда ценились, сегодня мы покупаем их с удовольствием. Водочку тоже предпочитаю бугульминского розлива, может быть, есть и лучше, но я не дегустатор, потребляю то, что нравится. Ничего плохого не могу сказать о муке производства КХП-2, она всегда высокого качества. А молоко покупаем зеленорощинское, всей семье оно пришлось по вкусу.

М.САВЕЛЬЕВА, научный сотрудник музея Ярослава Гашека:
- Очень нравится простокваша бугульминского молокозавода и молоко «Зеленая Роща». Но, к сожалению, их не всегда можно найти в магазинах. Купила как-то раз пельмени торговой сети «Медуница» и сильно разочаровалась в покупке. Никому из домашних они не понравились. А вот мясные пельмени ИП «Хлопцев» мы кушаем с удовольствием. Но их тоже приходится подолгу искать в магазинах, видимо, быстро разбирают. Хлеб стараемся покупать тот, что выпекают в пекарне предпринимателя Иксанова. Он всегда качественный, вкусный и недорогой.

Р.ГАРИПОВ, предприниматель:
- Я всеми руками «за», чтобы поддерживать местных производителей. Экономический эффект от этого понятен: налоги идут в городскую казну, деньги поступают на предприятия для их дальнейшего развития. Но для того чтобы продвигать местную продукцию, она должна иметь соответствующее качество. Хлеб в Бугульме производят многие, а вот вкусный он не у всех, потому что кое-кто использует не местную муку, а ту, которая им больше подходит по цене. Нередко слышу от знакомых, что они приобретают продукты (тот же спирт или сметану), похищенные с предприятий-производителей. Если на них не могут должным образом организовать охрану и часть сырья уходит на сторону, что говорить о качестве?