Несмотря на сложность борьбы студенты Бугульминского строительно-технического колледжа (директор А. С. Маслов) дипломанты Батрашкина Виктория (наставник мастер п\о Мудрецова Галина Вячеславовна) и Карипов Ринат (наставник мастер п\о Брендюлева Ольга Николаевна) соревнуясь со студентами других ССУЗов отличились своим профессиональным потенциалом.

Согласно плану Совета директоров ССУЗ на базе «Набережночелнинского государственного торгово-технологического института», состоялась Республиканская олимпиада по специальности «Технология продукции общественного питания».

Уже в 9 утра несколько команд из разных городов Татарстана приступили к олимпиаде, который проходил по трем номинациям 1) теоретического плана (тестирование), 2) профессиональное задание: расчет калькуляции, составление технологической карты, 3) приготовление конкурсных блюд из морепродуктов.

Кулинарная самодеятельность: пикантный вкус, эстетическое оформление блюд, принесла Виктории и Ринату первые места.

Жюри, во главе с директором Региональной Ассоциации кулинаров Закамья Николаенко А.В., оценив уровень подготовки студентов, вручила свидетельства удостоверяющее, что Ринат и Виктория действительно являются членами некоммерческого партнерства Региональной ассоциации кулинаров Закамья.

Цель проведения таких конкурсов и олимпиад – продемонстрировать уровень образовательной и профессиональной подготовки студентов.